每次走中山北路到天母 下福林橋總會看到
左手邊建築物上大大的「僑園」二字
一直對這家飯店有好感 想吃吃看她們的菜色
先前有過一次不知哪個親戚嫁女兒還是娶媳婦 但沒去成
上禮拜拖高中社團同學的福 將一生一次的婚宴辦在這裡
讓我得償所願 入內嚐美味
從網站上得知 除了婚宴
僑園也承辦春酒尾牙謝師宴 人數較少的也有各種價位的套餐可挑選
而僑園的主題婚宴則有四種方案
珍愛婚宴 典藏婚宴 璀璨婚宴 晶鑚婚宴
婚禮相關以及週邊的配套服務基本上都是一樣
不同的地方便在菜色的差異 而這就與男方的經濟狀況有密切關係了
話先說到這 好菜上桌開動了
煙燻鮭魚切的相當厚 不過我幾乎不吃生魚片
所以口感上還是不太適應 水果倒是很新鮮 松子加分
包括五樣 乳豬片 海蜇皮 醬牛肉 燒鴨 臘腸
第一次吃拼盤可以每樣都吃到 因為十人份的菜 我們這桌只坐了六個吃葷的 XD
吃了幾口 才驚覺這不是銀耳 是魚翅啊 真是土包子
不過雞湯的味道不是太特別 上禮拜喝到那有中藥味的雞湯可是盛了三碗
如果能在擺上些綠色的菜葉裝飾 賣相應該更佳
不過這泰式的酸辣口味超吸引人 應該是檸檬汁引出了食慾
魚肉不知是何品 配菜則是蕃茄與山藥
鮑魚口感很好 咀嚼有味 而且不小 一口吞不下
搭配青花菜白果與山藥 是的 那不是菜頭
「四只位上」到底指的是什麼 到現在還沒搞懂
ps. 這陶碗還真是燙
核桃極好吃 香甜又酥脆 若不是顧忌過於油膩與躁熱 臉上篤定會冒痘
真想大把抓起肚裡吞
雀巢是用芋頭炸的 雙脆指的應該是花枝與豌豆
這道醉蝦為冷食 滋味鮮美
不喜歡剝殼的我 也是剝了滿滿一碟
羊小排肉質軟嫩 用刀叉很輕鬆即可切開
醬汁偏甜 有點類似一品燒穀堡(這比喻?)
芝麻球的外皮頗脆
海鮮卷很合我口味 而且沒有討人厭的荸薺更是加分
就一般的甜湯囉 沒什麼需要特別說明的
水果的份量有點少 不知是否因為我們這桌沒坐滿
且下半場的菜色擺盤明顯不如上半場 可惜了點
我只吃了巧克力口味與四分之一顆草莓 作為喜宴菜的句點 不錯
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台北僑園飯店
台北市士林區中山北路六段一號
02-8866-3333
www.lingarden-taipei.com.tw
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