週六午餐 好友相約
大直美麗華附近的餐廳 新都里餐飲集團的一家店面
新都里目前旗下有八家餐廳 台北四家 上海三家 北京一家
聽說台北每家店的進場方式都不一樣
影三‧人間 需要顧客「投石問路」 石頭丟進洞裡 門才會開
來之前就有聽聞影三是間「黑店」
整體空間去除了顏色的誘惑 讓顧客在鋼鐵與水泥打造的環境下
享受極簡主義的場域氛圍 品嚐各式料理的精緻美味
餐廳內分為三區
高檔日式料理 進門後請左轉 一般套餐 進門後請右轉
另外有沙發區 供顧客休憩 餐俱擺設走簡單的日式風格
午間的套餐 有較為高檔的四種
絕影套餐 NT$1,500 無影套餐 NT$1,200
對影套餐 NT$800 清影套餐 NT$800（素食）
以及較為平價的影午套餐（中式或日式）
先入座的五位決定在平價的中式套餐中選擇五樣 大家一起分著吃
中式套餐 NT$320 前饌 蒸蛋 主菜 主食（就是白飯啦） 杯湯
甜點另加五十元 飲料也是另加五十元
沙拉佐的醬汁 酸酸的 應該有柑橘類的果汁摻在裡頭 蔬菜爽脆
清甜高湯的軟嫩蒸蛋中 躲著一小塊魚板 一小塊香菇 一小塊雞肉
焦香的色澤很誘人 下重本的大顆腰果好開心
雞肉有點過老 但反增咬勁 微辣 下飯
淋幾匙牛筋牛腩醬汁 撲撲撲三口白飯下肚
只顧著拍照 確定這道菜有牛筋嗎 我只吃到牛腩與蘿蔔
鮮蝦很大且不少尾 菇類與鮮蝦吸飽了奶油的香味
頗受大夥好評
雞柳肉質軟嫩 外層裹覆的粉料滑順
檸檬的香氣與酸味彷如整條雞柳浸入檸檬汁般夠味
用雞蛋豆腐烹調 湯汁稀了點 辣度也不是預期中的川辣口味
算是比較失望的一道 居然還是我點的 囧
忘了給白飯來張特寫 所以再叫一碗（藉口藉口）
清爽的海帶芽湯 喝到最後才發現碗裡躲了兩隻小蛤仔
廚師很貼心 只把帶肉的那一片殼裝進杯中
味噌湯裡有切小小的豆腐 不過聽說有點鹹
我想就算坐你對面的朋友 嘴邊黏了顆飯粒 都不會有人發現
晚到的兩位 選了兩款NT$280的日式套餐
前饌也是生菜沙拉 醬菜取代了蒸蛋
主菜直接覆蓋在白飯上 杯湯只有味噌湯一種
在大大的碗裡 看起來份量不多 但應該也是有飽足感
我加點了這兩樣 布丁是熱的讓我有點意外
湯匙舀下去 布丁呈現淡淡的茶綠色 還有幾顆紅豆在裡頭
將整盅的鮮奶油倒進冰咖啡裡 濃純香兼俱
加點這兩道的朋友 如果看到這篇網誌 請分享一下甜點的滋味
在餐桌上吃完正餐 原本甜點與飲料要轉移陣地到沙發區享用
不過假日來偷閒的客人太多 等了好久才輪到我們到沙發上舒服舒服
幾天前舉辦了一場新車發表會 新款名車放在餐廳裡 提升彼此格調
沙發區旁的吧台 燈光打在酒瓶身上 絢爛奪目
調酒區的桌面反射出的倒影 有加分效果
用心的裝潢與燈光效果 讓這次食記的照片格外有 fu ~
一家餐廳堅持烏漆媽黑也是有它的道理在的啊
新都里‧影三‧人間
台北市樂群三路123-1號（大直美麗華旁）
02-8502-1009
www.shintori.com.tw
11:00 - 24:00（週末與假日前至 02:00）
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