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　一月初　幾個朋友都看了那齣戲　更有人遠從德國回來捧場（順路啦）
　所以約定最後一天演出結束後　吃頓飯聚聚
　一方面見見一畢業就飛去德國的同學　二方面大家可以交換一下觀戲心得
　我們那位在舞台上的同學　下戲後也可過來洗耳恭聽
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　找了家中正紀念堂附近的餐廳
　蘇杭　位在台大醫院旁　濟南路上　台大校友會館二樓　
　賣的是江浙口味的菜餚與點心
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　幾張四人桌　幾張大圓桌　幾間包廂
　規矩的格局　擺設也乾淨　大宴小酌都很適宜
　台大的學生以及校友還可享九折優待
　下次同學會就辦在這裡好了（下次是 ……）
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　等著上菜的時間　大家互贈禮物　
　從德國回來的同學送給大家科隆大教堂的手機吊飾
　圖案是她請手作者裁切的　然後自己打洞　再穿進皮繩
　顏色不同　先來先挑　有手工味的禮物最見真心了
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　另一位同學則帶來台北老店李亭香的平安龜　古早味的花生糖
　照片裡的這隻比較大（立起來應該有十二公分高）　送給歸國友人
　其他人　也有一隻　但大概是照片裡的六分之一
　李亭香餅店　位在迪化街一段（我家附近）　創立於清光緒廿一年
　現在新光三越南西店也有設櫃　是我從小吃到大的老台北味
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　百頁的柔嫩滑口搭配雪菜的清脆爽口
　調味料下的極輕　可以品嚐簡單原料的真實風味
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　也就是綠花椰菜拌豆腐乳　腐乳只是提味　味道並不死鹹
　而且也讓花椰菜包覆了一層薄薄的滑順口感
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　跟上次在東區川妹子所品嚐的同名菜餚（點我）　作法滋味全然不同
　蘇杭的口水雞將雞腿肉費工的綑成圓棒狀　再切成圓片
　搭配餐廳獨門的麻辣醬汁　夾一片肉　淋一匙醬　白飯絕對可以再添一碗
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　大骨熬製的湯頭　有著日式豚骨高湯的色澤　但卻是中國味的甘甜
　湯匙舀起的有塊狀的金華火腿　當季時蔬　入味的竹筍　以及其他配料
　金華火腿增添了湯頭的鮮甜　好喝極了
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　這籠湯包也是極力推薦的江浙點心
　吹彈可破的外皮　用筷子輕輕夾起　蘸點醋汁　配上薑絲
　第一顆咬法不對　湯汁噴了出去　但還是忍不住驚嘆　也太好吃了吧　
　再試一顆　將湯汁內餡與外皮全部放入口中細細品嚐
　這是多麼合諧的三重奏啊
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　有厚度的蔥油餅　麵皮層次看得見
　雖是小火慢煎　但是餅皮完全不吃油　吃起來酥爽　透著淡淡的蔥香
　點心類目前都是半價優待
　但是絲瓜蝦仁湯包與蔥油餅由於作工繁複　每桌限點兩份
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　又是一道讓眾人爭相誇讚的甜點　
　外皮口感有點像是壓扁的芝麻球　煎的焦香但麵皮仍有嚼勁
　薄薄的豆沙內餡　輕甜
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　因為實在太好吃了　很想再多點幾道
　但已經進行到甜點的部份　不適合再回頭點鹹香的菜餚
　所以只再點一道桂花甜芋　桂花的香味我不確定有沒有吃到
　但芋頭熬煮到筷子輕輕一劃就分開　也是功力深厚了
　甜味不會過重　吃個兩三塊不成問題
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　餐廳送上飯後水果　赫然見到西瓜五片
　莫非是剛剛嚴老闆與林大山砍的那一顆
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　打完折　一個人只要三百元　真是物美價廉
　不過西瓜都吃完了　大製作還是沒現身
　一行人只好又回到兩廳院　趁著拆台後那一丁點的休息時間
　大製作趕緊出來跟大家會會　閒聊幾句　在停車場克難得拍了這張合照

　蘇杭真的不錯吃　有機會要再來常常其他菜單上的美味

　蘇杭
　台北市濟南路一段2-1號2樓（台大校友會館）
　02-2396-3186
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