另一個小圈圈的聚會 三女兩男
因為昨天席中有人推薦可以試試兄弟飯店的港式飲茶
今天中午便來試試味道
點菜的方式有三種
服務生會推著小餐車 放著熱呼呼的燒賣、鳳爪、燒臘等小點
殷勤地詢問各桌客人是否想嚐一點
另外 餐桌上的單子有幾道現點現蒸（炸）的麵點 如小籠包、蝦餃、馬蹄條等
或者 可以跟服務人員要一份較正式的菜單
各式熱炒、主食、鍋煲、湯品 任君挑選
其實聚會 主要是聊天打屁 菜色倒不那麼重要
所以我們也點的很隨興
烤乳豬
一個字 脆 第二個字 肥
光看表面 會被焦香的色澤吸引
但夾起來 看側面 則會因脆皮下的那層油脂而猶豫
豬皮下附上幾片瘦肉 下方還藏了一把水煮花生
蟹黃燒賣 & 鮮蝦燒賣
蟹黃燒賣的豬肉內餡很紮實 是粗絞肉的口感
鮮蝦燒賣內還有幾顆青豆仁
蠔皇叉燒包（二份）
酥酥的外皮搭配甜甜的內餡 似乎是朋友吃飲茶時必點的一道
臘味蘿蔔糕
還好 沒什麼特別的
清炒芥蘭（二份）
原本想點的山蘇沒有供應 還是點份青菜 均衡飲食
清爽的味道 但有清脆的口感
乾炒牛肉河粉
梅花廳的河粉比較濕潤 牛肉片給的很大方
厚嫩又大 吃了三分之二才發現忘了拍照
香酥芝麻球（二份）
很細緻的豆沙餡 稍甜
奶油千層糕
也是朋友推薦的 我們點了兩籠
白色的麵皮與黃色的內餡（好像是和了奶油還是蛋黃吧）
飯店目前推出消費滿一千元送三百元折價券的活動（限下次使用）
因為我們差一點就破兩千 所以又外帶了一份千層糕
總共是2068元
兄弟大飯店－梅花廳
add: 台北市南京東路三段255號（2, 3, 13F） tel: 02-2712-3456 轉梅花廳
open: Mon~Sun 09:00-21:30 website: www.brotherhotel.com.tw
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