吃完好料 散步一下 幫助消化
便緩步從水頭走到金門城
這座明朝建立的古城 也是金門一名的由來
「固若金湯‧雄鎮海門」
金門城曾沒落過一段時日
後來因為金酒公司進駐 以及文史工作者極力保護古城遺跡
才重新找回昔日面貌
現在的城門都是後來翻修改建的
北門外有明遺古街 是目前台灣僅存明代建築風格的老街
東門旁本有金門城遺跡 但沒有顯著標示 撲了個空
雨天穿著夾腳拖鞋 其實很不好走路
但心想都走了北門與東門了
就把西門與南門也都走遍了
從西門往外看 可望向無盡海洋 是景色最美的城門
南門現在則成了金酒公司的入口地標
既然集滿了金門城的四座城門照片
是否要把金門的三大城隍廟也都走一遍了
考慮看看
走向南門時 看到左手邊有幢修復完善的古厝
手冊上沒有標示是何建物
走近一看 是首位在金門釀造高梁的華僑葉華成故居
葉華成有金門高梁酒之父的稱號
古厝先前規劃為酒史館 但目前已關閉 無法進入
只有門外的塑像與水井可供憑弔
順著旁邊的上坡路段 本來只是想找一個好取景的角度
以便拍下葉華成故居全貌
沒想到竟意外的走到另一個國定古蹟 文臺寶塔
是昔日金門航海的指標
而在這麼不起眼的地方
居然還有一個不起眼的小攤
是葉華成後代販賣著用高粱浸泡的酒釀蛋
電鍋裡保溫著的茶葉蛋 塑膠布外圍卻停滿了覬覦的蒼蠅
老闆娘誘惑著我 全金門只有這裡才有這一味 別的地方買不到的
又想起旅遊書上似乎有推薦
一顆15元 買了兩顆 一顆自己嗑 一顆給偉翔加菜
撥開蛋殼 酒香陣陣 咬開一口 有一股莫名的酸味
希望只是高粱酒的發酵味而已
走入金酒公司的展售中心
選了這罐1280元的三年份高粱孝敬基金會的老師們
每次吃飯老師們總是不讓我們請
這瓶好酒應該可以表達我的謝意了
回到金城車站 天色尚早
車站二樓為金城民防坑道的入口
除了有看板解說 還有市區模型 可以看清坑道所在的位置關係
因這條坑道超過兩公里 所以需有專人帶隊
坑道部份路段較矮 今天雨後又有積水 所以必須戴上安全帽
金城民防坑道還有兩段沒有至照明的戰火體驗
搭配炮彈聲響 模擬當時戰亂場景
出口在金城車站東北方的金門高中
如果沒有規劃好路線 原路折返真的是走坑道最不好的建議
打算繞外圍商家回去
途經外武廟 天后宮 許允選洋樓
至金城鎮形象商圈 最繁華熱鬧的地帶
總兵署也就是衙門
現在規劃為清代軍政展示館
有兵器 聖旨 戰船 官服 旗幟等文物展示
好像某部廣告片的某個畫面
參觀總兵署前 就路過了蚵嗲之家
剛剛人多 想說逛完總兵署再來買
沒想到 排隊人潮不減反增
而且前面不時出現 買15個 買12個 這種大手筆
一個個手工製作的蚵嗲
先把粉漿抹在平杓上 灑一點蔬菜 舖上鮮蚵 再抓一大把蔬菜覆蓋
然後用淋上粉漿 入鍋油炸定型
之後再放入另一個高溫的油鍋 逼出油份 更添酥脆
芝麻球用小火低溫慢慢泡熟 並須不時攪動
蚵嗲 25元 蔬菜爽脆 鮮蚵飽水 外皮焦酥 果然值得等30分鐘
本來想點花生芝麻球 可惜賣完了 這顆紅豆芝麻球也是當天的倒數第二顆
只能跟後面的小妹妹說聲對不起了
紅豆泥十分燙口 請小心食用
另外買了花生口味的滿煎糕 50元一份 切成了八小塊
滿煎糕很像某種台北也買得到的煎糕
但我忘記在我們這邊稱作什麼了
手工製作的高粱蛋捲 50元一包有五根 買了抹茶及芋頭口味
從金城搭巴士至瓊林 改騎單車回山后
下午三點漸漸放晴的天空
居然在我開始騎腳踏車後 雨勢又猛烈了起來
更慘的是 因為路況不熟 白白在雨中繞了好大一個彎
回到山后已近七點
而且居然在我抵達咖啡店後 雨就停了
看著樹梢間透出的月色 我真不懂金門的天氣啊
第二日結束
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